Erbjudande

Alltid äkta kolgrillat. Välj och vraka mellan nedan maträtter till ett fast pris.

Två rätter

275:- / person

Tre rätter

295:- / person

Förrätter

Carpaccio

Tunna skivor av oxfilé gravad i grön-, svart- och roséepeppar med rostad parmesan, picklad stecklök och ramslökscreme.

Öjebyröra

Kräftstjärtar, dill, kummin, västerbottensost och akvavit i vår egengjorda majonäs på smörstekt bröd.

Varmrätter

Souvlaki

Ett marinerat sofilé grillspett på en bädd av grekisk bondsallad samt bulgur. Serveras med tzatsiki och valfri potatis.

Grillad rimmad röding

Lätt smörblancherade primöreer meed gräddfil och löjrom.

Örtmarinerade grillade kycklinglårfiléer

Små bakade lökar och tomater i smörad apelsin- och morotsbuljong.

Desserter

Glass med valfri topping

Chocklad, jordgubb eller kolasås.

Glass med varma hjortron

Husets varma hjortron.